2013年3月2日 星期六

茶籽粉止脫髮

一直知道茶籽粉可以洗碗, 洗地, 但覺得太麻煩, 要開水又很難買, 普通超市根本沒有這種產品!! 反而化學品卻大行其道。<
茶籽粉是榨油後的剩餘物, 含天然皂素, 不傷手, 特別適合有主婦手等皮膚病的人士使用~

以前讀書時期, 頭髮過肩都必須朿上, 經過長年累月的成果 - 髮線向後移 =__= 可以想像對一個十多歲的女孩子來說是多麼可悲!! T____T

早兩年碰巧公司新開的社會企業看到有茶籽粉賣, 當然要支持一下~ 味道嗅起來竟然有點像豬肉乾!! 這是純天然的苦茶油味道, 試試洗手, 果然不但可洗去肥膩, 而且沒有洗手液留下黏黏的感覺, 把心一橫, 不如真的試試用來洗頭, 洗完的頭髮很軟, 自此, 我已經沒有再用洗髮水及護髮素, 而且我一星期只洗兩至三次頭, 看起來一點都不油膩!! 價錢比起洗髮水還要平宜!!! 一包大約$30, 但可以用上好幾個月 (我的頭髮及肩), 沒有化學品的殘留及殘害,幾個月後,髮線邊竟然再生頭髮!!朿起來髮很多毛毛彈起來,多有生命力!! 由於我正餵餔母乳,不想孩子吸收化學品,這更驅使我繼續使用茶籽粉洗頭~洗臉,洗碗……順帶一提,用來洗臉的話不但可去油,而且順便做埋磨沙,正! 市面上其中三款都有用過,一款是沙還有枝葉留下的,不適合用來洗臉,只可以用煲湯袋配合用,另外一款亦像砂糖較,亦只可以洗碗洗髮,近來找到O FARM新出的茶籽粉,像生粉較幼細,適合用來洗碗洗頭甚至洗臉~~ 由於茶籽粉是一大包裝,我會用胡椒粉樽裝好,要用時就可以倒出來,更方便!

2013年3月1日 星期五

你知道你在給家人吃甚麼油嗎?

你知道你在給家人吃甚麼油嗎?

相信大家和我一樣都會在超市買油, 最方便亦最多選擇, 但同是橄欖油, 有些$30, 有些則過百, 如何選擇? 分別在哪? 好與壞?

初榨? 精煉? 精製? 冷壓? 熱壓? 機壓?

初榨: 是次機械力壓取植物種籽, 來取得油液的方法

冷壓: 以機械壓榨並且過程中高溫不超過攝氏27度的方法取油, 與其他植物油相較, 『冷壓』的確是貨真價實的純天然產品

熱壓: 透過高溫及高壓的步驟, 以達到85%的取油量, 但最大的缺點是, 高溫過程中, 油液的成分會產生化學的質變並且產生新的化學式, 重組過的化學分子有部份會造成人體健康的負擔和損害。

精煉: 改變脂肪酸成分, 加工的步驟會出現去黏液化、去酸化、漂白及蒸餾, 讓保存期限加長, 但有營養的價值的卵磷脂會一併被除去,另外高溫令原油帶有自由脂防酸及反式脂肪, 危害身體健康!!


但生活在貧富懸殊的香港, 三餐一宿已是不容易的事, 所以大多人都以價格導向作出決定, 但如果可以選擇, 請選好的油產品, 這是對家人及自己的愛的表現。

祝願香港人人有飯開~ 有好油食~




資料來源: 植物油全書